
毎日の料理で欠かせないフライパン。でも「すぐ焦げる」「重くて疲れる」「コーティングが剥がれる」などの悩みがある方も多いと思います。
今回は、私のおすすめするフライパンの紹介と選び方について話したいと思います。
フライパン選び方
| 素材 | 寿命の目安 | 軽さ | 耐久性 | 手入れの楽さ | 焦げ付きにくさ | おすすめな人 |
| フッ素樹脂(テフロン) | 1〜3年 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | ★★★★★ | 手が疲れない!とにかくくっつかず手入れを楽にしたい人 |
| セラミック | 1〜2年 | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | デザイン性重視!軽めで見た目もおしゃれに使いたい人 |
| 鉄 | 一生もの | ★☆☆☆☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ | 買い替え不要!料理の味にこだわりたい本格派 |
| ステンレス | 数十年 | ★☆☆☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | 錆びずに長く使いたい、おしゃれに魅せたい人 |
フライパンの大きさ目安
| サイズ(内径) | 20〜24cm (小〜中型) | 26cm前後 (標準) | 28cm以上 (大型) |
| 特徴・用途のまとめ | 一人暮らしの人におすすめで、とにかく軽くて扱いやすいサイズ。 | 2〜3人分に最適な一番人気サイズで、迷ったらコレを選べば確実。 | 3〜4人以上のまとめ調理や一気作りに便利で、時短に繋がる大容量。 |
おすすめフライパン5選
アトラス Ceramic COAT(アイボリー)
価格:1898円〜 |
軽さ・丈夫さ・焦げ付きにくさをバランスよく兼ね備えた、長持ちするおすすめフライパンです。
軽量なのに変形しにくく、高耐久です。
28cm深型でも約550〜600g台と軽く、少ない油で食材がくっつきにくく、洗い物もサッと済みます。IH・ガス火両対応で毎日活躍します。
長く快適に使いたい人に特におすすめの1枚です!
とにかく手が疲れない軽量フライパンを探している人やフライパン選びに迷っている人はこれを選べば間違いなし。
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価格:1898円〜 |
ゴリラのひとつまみ IH対応フライパン
価格:2508円〜 |
驚くほど軽いのに実用性が高い、毎日使いたくなるフライパンです。
「ゴリラのひとつまみ」という名前の通り超軽量設計で、ガス・IH対応&焦げ付きにくいコーティングを備えているからです。
26cmサイズで約375〜475g程度と非常に軽く、卵焼きから炒め物までストレスフリー。サイズ展開も豊富です。
軽さを最優先したい方や高齢者・女性におすすめの逸品です!
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価格:2508円〜 |
ドウシシャ evercook(エバークック)
価格:4180円〜 |
長持ち保証付きで安心して使える、安全で高性能なフライパンです。
500日保証があり、PFOA不使用の安全な高品質コーティングで焦げ付きにくさと耐久性を両立しているからです。
(PFOAとは人間に有害な物質が含まれていないことを示しています。)
20cm〜28cm深型まで揃い、熱伝導も良好。焦げ付きにくく、卵焼きもスルスル作れます。
実用性、そして安全性を両方欲しい人にぴったりのおすすめ商品です!
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価格:4180円〜 |
オクストーン ステンレスフライパン(3層構造)
価格:3999円〜 |
コーティングに頼らず、長く使える丈夫さが魅力のステンレスフライパンです。
3層構造で熱ムラが少なく、錆びにくい素材を使用しているため、長期間の使用に耐えます。
ステンレスなので、錆びにくく、とても耐久性が高く丁寧に使えば10年は使うことができます。
しかしデメリットとして熱伝導率が低いですが、3層構造で熱伝導率が高くなりムラなく焼けます。
26cm・31cm展開でガラス蓋付き。プロ仕様の耐久性を家庭で味わえます。
長持ちを重視する人や金属製が好きな人におすすめです!
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価格:3999円〜 |
T-fal(ティファール)
価格:7043円 |
世界的に信頼されるティファールの定番「取っ手が取れる」シリーズで、使い勝手と収納性を両立した優秀なフライパンです。
独自の高耐久チタンコーティングと、温度インジケーター(お知らせ機能)で失敗しにくく、ガス火専用ながらオーブン対応・食洗機対応と多機能。
さらに、このフライパンは取っ手が取れる仕組みになっています。取っ手が取れることで収納しやすなったり、作った料理をそのまま食卓に置くことができます。フライパンがお皿代わりになります。
焦げ付きにくく、 長く使える耐久性が人気のポイントです。
ブランドの安心感と実用性を重視する人に特におすすめです!
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価格:7043円 |

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